Carenza di personale
Ricambio generazionale
Sviluppo gruppi alberghieri
I migliori risultati li abbiamo ottenuti dove abbiamo impostato tutta la gestione alberghiera in una gestione manageriale rispetto ad una gestione personalistica .
La differenza sostanziale è che alla discrezionalità delle scelte che dipende dalle decisioni quotidiane del titolare sostituiamo uno schema lavorativo realizzato insieme alla proprietà a cui tutti i reparti fanno riferimento.
Realizziamo in questo modo una gestione manageriale nella quale il titolare mantiene una funzione di controllo e indirizzo ma è liberato dalla quotidianità della vita aziendale.
Questo modello consente di aumentare la produttività del personale e facilita il reperimento dei collaboratori.
Consente un fluido ricambio generazionale nella gestione familiare dell’hotel senza condannare la nuova generazione a quell’impegno totalizzante in hotel che spesso è la causa del loro rifiuto.
Avendo un modello gestionale manageriale replicabile diventa facile pensare e realizzare un gruppo alberghiero inserendo altre unità nella gestione con tutti i vantaggi economici e commerciali facilmente intuibili.
ABBIAMO FAVORITO LA NASCITA DI 4 GRUPPI ALBERGHIERI
Realizzando organizzazioni manageriali di ogni reparto e di tutto l’hotel anche in piccole realtà abbiamo creato le condizioni per il successivo sviluppo in gruppo alberghiero creando realtà giovani con molte camere sul mercato, economie di scala e forza commerciale.
In altri casi abbiamo creato le condizioni per il subentro dei figli nella gestione dell’hotel di famiglia in un ruolo di leader e non più di problem solving onnipresente .
Per approfondire, fare due chiacchiere a farti un’idea di quello che puoi fare per il tuo hotel e per la tua famiglia scrivici una mail a: