LEADER IN ITALIA NEL GROUPING ALBERGHIERO

Grouping per Alberghi

.

La soluzione al problema del personale in Hotel

 

Grouping in hotel

Per

 Trovare il personale

 Gestire il personale 

 Rispettare i costi 

Per ricevere i nostri inviti, gli aggiornamenti e gli approfondimenti per gli albergatori iscriviti alla nostra NEWS LETTER

 

 

Grouping
la soluzione

Realizzare un bilancio USALI, determinare il costo unitario per ogni servizio fornito.

Organizzare moduli di lavoro di ogni reparto con schede dettagliate delle procedure e tempi  previsti

Realizzare il protocollo del menù con schede piatto, food cost orari e metodi precisi di realizzazione del servizio di ristorazione

 

Leader in italia

Siamo i leader in Italia nell'applicazione dei modelli di Grouping aziendale per gli hotel perché siamo gli unici ad avere le competenze di tutti i reparti che organizzati in protocolli dettagliati forniscono il livello del servizio previsto rispettando i costi programmati.

HDConsulenza

Contatti

danielelanzotti@hdconsulenza.it

CELL 3479082772 

Sostenibilità sociale

Rendiamo il tuo Hotel unico per i clienti e per i collaboratori  perché si identificano con i valori della Sostenibilità Sociale che realizzi e promuovi con il Grouping

Blog

Come garantirsi oltre Quattromila € di utile netto a camera in hotel escluso il valore dell’affitto

In questi mesi ho avuto la fortuna di incontrare albergatori dell’Emilia Romagna in occasione dei Corsi organizzati e finanziati dalla regione in qualità di docente ed è stata un’esperienza molto formativa soprattutto per me . Lo scambio informale e fluido delle idee ed esperienze individuali, condivise e rapportate a tutti i modelli gestionali che abbiamo …

La cucina in Hotel di 44 camere nella riviera romagnola

In questo articolo ripropongo la prima bozza di relazione di analisi del menù di questo hotel di 44 camere nella riviera romagnola per creare l’organigramma e avere dei costi del personale certi e il totale rispetto dei contratti di lavoro. La tabella del menù utilizzata è stata creata inserendo nel planner i singoli menù quotidiani …

Privacy e Cookies policy